BORDONE

Malbo Gentile Emilia IGP
  • Zona di produzione: Montecchio Emilia
  • Vitigno: Malbo Gentile
  • Terreno: alluvionale, presenza di ghiaia a bassa profondità
  • Forma di allevamento: guyot
  • Tecnica di produzione: vinificazione in rosso con macerazione lunga.
  • Affinamento in botti di rovere per 12 mesi
  • Colore: rosso intenso
  • Profumi: intensi, speziati e complessi, dovuti all’invecchiamento
  • Gusto: strutturato e deciso, ben articolato
  • Tenore alcolico: 13.00% vol
  • Zuccheri residui: --