DESPINA

Malvasia Emilia IGP
  • Malvasia Emilia I.G.P. frizzante
  • Zona di produzione: Montecchio Emilia
  • Vitigno: Malvasia Aromatica di Candia
  • Terreno: alluvionale, presenza di ghiaia a bassa profondità
  • Forma di allevamento: guyot
  • Tecnica di produzione: vinificazione con breve macerazione sulle bucce
  • Rifermentazione naturale in bottiglia
  • Vino non filtrato
  • Affinamento in bottiglia 6-8mesi
  • Colore: giallo paglierino
  • Profumo: aromatico e complesso
  • Gusto: fresco e vivace
  • Tenore alcolico: 11.50% vol
  • Zuccheri residui: --