FERRANDO
Lambrusco Emilia I.G.P.-
Lambrusco Emilia I.G.P. frizzante
-
Zona di produzione: Montecchio Emilia
-
Vitigni: Lambrusco: Maestri 20% - Marani 40% - Salamino 40%–
-
Terreno: alluvionale , presenza di ghiaia a bassa profondità
-
Forma di allevamento: guyot
-
Tecnica di produzione: vinificazione caratterizzata da breve macerazione.
-
Rifermentazione naturale in bottiglia.
-
Vino non filtrato
-
Affinamento in bottiglia 6-8mesi
-
Colore: rosato
-
Profumo: aromi primari freschi e fruttati; aromi secondari intensi e complessi dovuti alla rifermentazione naturale in bottiglia
-
Gusto: secco e asciutto
-
Tenore alcolico: 12% vol
-
Zuccheri residui: --
Precedente
Successivo